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Biologa - Nutrizionista
Chiara D'Ambrogio
Chi sono
Sono Chiara D’Ambrogio, Biologa Nutrizionista, da sempre amante di uno stile di vita sano che unisce cibo e attività motoria. Il mio scopo è accompagnarti con empatia in un percorso alimentare personalizzato sulla base delle tue esigenze allo scopo di aiutarti a mangiare in maniera consapevole per ottenere un risultato fattibile e sostenibile e vivere “senza dieta”.
Promuovo un’alimentazione sana, naturale, stagionale e soprattutto gratificante come base della nostra Salute: il cibo non dev’essere un estenuante compromesso tra senso di colpa e piacere, ma un accordo tra la scelta di cibi salutari e l’offerta e i condizionamenti del mercato.
Ti guiderò in un percorso di miglioramento delle abitudini alimentari e dello stile di vita per ritrovare lo stato di salute, raggiungere l’equilibrio nel rapporto con il cibo e con il tuo corpo ed essere performante nella quotidianità e nelle attività sportive.
Ambiti di intervento
Elaboro piani destinati a:
• giovani, adulti e anziani che desiderano raggiungere o mantenere un buono stato di salute o che desiderano aumentare o perdere peso a fini salutari, estetici o sportivi;
• donne in gravidanza, allattamento, menopausa;
• soggetti con patologie gastrointestinali: difficoltà digestiva, gastrite, malattia da reflusso gastro esofageo (MRGE), ernia iatale, esofagite, ulcera peptica, sindrome dell’intestino irritabile (IBS), diarrea e stitichezza cronica, morbo di Crohn, retto-colite ulcerosa, diverticolosi, diverticolite, ragadi, sindrome emorroidaria;
• soggetti con patologie urogenitali o ginecologiche: candidosi, cistite, dolore cronico pelvico, vulvodinia, endometriosi, prostatite;
• soggetti con altre condizioni patologiche: obesità, dislipidemie, ipercolesterolemia, ipertensione, iperglicemia a digiuno (pre-diabete), diabete, patologie renali, patologie epatiche, patologie autoimmuni, osteoporosi;
• soggetti con intolleranze o allergie alimentari: intolleranza al glutine/lattosio/nichel, celiachia, sensibilità al glutine non celiaca;
• gestione dell’alimentazione del paziente vegetariano;
• gestione dell’alimentazione dello sportivo allo scopo di migliorare la performance e garantire il recupero muscolare.
La mia formazione
Il mio approccio
Il percorso alimentare che propongo consiste in una prima visita nutrizionale e nei successivi controlli.
La prima visita prevede:
1) Definizione degli obiettivi attraverso l’ascolto della tua storia e delle tue motivazioni;
2) Anamnesi fisio/patologica: indispensabile per conoscere il tuo stato di salute di partenza attraverso l’ascolto del racconto su eventuali malattie pregresse e/o in atto e la visione delle analisi del sangue e dei referti medici;
3) Anamnesi alimentare per conoscere le tue abitudini e i tuoi gusti alimentari: questo mi consente di entrare nella tua quotidianità senza stravolgerla e correggere eventuali errori alimentari;
4) Valutazione della composizione corporea mediante misurazioni antropometriche (peso, altezza e circonferenze) ed eventuale bioimpedenziometria.
La raccolta dei dati mi permette di elaborare un piano alimentare personalizzato finalizzato al raggiungimento e al mantenimento a lungo termine degli obiettivi che abbiamo definito insieme.
Durante l’intero percorso ti seguirò passo dopo passo, supportandoti sia nei problemi pratici come l’organizzazione dei pasti o la spesa settimanale sia nei momenti di sconforto, guidandoti e incoraggiandoti con empatia.
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